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阉鸡养殖之阉鸡成为美味前的过程

发布时间:2019-08-01 09:53:47 来源:http://www。nzyanji。com 分类:行业新闻 次浏览

  阉鸡养殖历史悠久,跟着大家生活水平的进步,阉鸡需求量不断增大,风俗沿袭形成了巨大的阉鸡消费商场。上世纪80年代以来,跟着农村专业化、集约化养鸡业鼓起,阉鸡的大群养殖也逐步出现。

        鸡有雄和雌之分。雄鸡又叫做公鸡。可是雄鸡通常长到一斤多重的时分就会开端发情,这时就可以阉割了,且阉割后的鸡便于管理,削减打斗和啄羽的景象。阉鸡失去了发作性激素的器官。以前求偶时节,公鸡之间会有很强烈的攻击做法,体力耗费会很大,这么对身体不光有损害还会影响它们的体膘。通过阉割公鸡;成长速度要比别的鸡快得多。肉质鲜美。决没有公鸡那种腥膻味。而且,性温而不燥。是酒桌上的上乘之品。

    一、如何阉鸡之种类挑选。要选商场上认可的优异黄羽或黄麻羽肉鸡种类,个别适中,通常180日龄,阉鸡体重在2.4—2.9千克,肤要黄、脚要矮,如广西玉林黄鸡、霞烟鸡、广东信宜怀乡鸡等,这些品种风味共同,深受大众欢迎,销量大,价格高,效益好。

    二、阉割日龄和阉割前后养殖管理。阉割期要恰当,过早阉割,去势后会有部分保留雄性,即大众所称“半生鸡”;迟则因睾丸大手术难,也易出血而引起逝世。笔者以为不论什么种类,只要30%以上鸡只冠红、啼叫、有践踏母鸡做法,就要阉割。这段时间必须精心做好平时养殖管理,确保鸡群健康。假如发作疾病,则会错失阉割期,形成丢失。

    三、阉割技能要精巧,工作要详尽。阉割手术择在风和日丽气候。通常在上午7时—11时手术。手术前晚23时今后喂足水,把要阉的鸡只捉上笼具,排放在光线暗弱舍内,尽量坚持安静,使鸡只不受惊吓烦躁。手术动作娴熟、快、准,关于技能人员来说,这是起码要求。术后每只鸡喂饮维生素K3、维生素C、云南白药的混合液(可起到止痛、凝血,增强抵抗力之成效,促进创伤提前愈合),再安顿在准备好的鸡舍中,舍内薄铺一层稻草。阉割前后不能混群,削减争斗;别的,鸡有耗红物的特性,伤口流血的鸡只一定要独自放养,不然被啄死。一周后把鸡群放出运动场,假如是林果地、山林地,鸡只还可寻食虫、蚁、草花籽粒,弥补养分。鸡群放出后,整理舍内垫草,铺上洁净厚河沙。舍内不要运用水泥地板,鸡只负重会使脚底形成伤痕,阉鸡商场人士称“烂脚底”。

    四、灵敏把握出售期,使体型尽量满足适销条件。阉鸡去势后鸡只会逐渐换羽,抵达135—145日龄时要注意茸毛的成长变化,这期间要进步蛋白质百分比和能量水平,还要加入优异鱼粉,弥补锌、锰,加速茸毛成长,尤其是尾羽、背部羽一定要长得好。


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